Первая синяя роза стала на шаг ближе к тому, чтобы стать реальностью. Ученые открыли новый ген, который делает возможным появление синей разновидности этих прекрасных цветов.

Ученые Департамента генетики (Genetics Department) нидерландского универститета Amsterdam Free University, открыли секрет расцветки цветов. Исследователи нашли ген PH5, который используют клетки растения для регулирования уровня кислотности (pH). Мутации указанного гена могут заставить лепестки петуний окраситься в неестественно яркий голубой или синий цвет.

Все дело в уровне pH

Пигменты, красящие цветы содержатся в так называемых вакуолях. Это - заполненные жидкостью блистеры, в которых хранятся дополнительне пигменты и отходы. Вакуоли находятся в клетках эпидермы лепестков. Цвет пигмента зависит от уровня кислотности, т.е уровня pH. Чем ниже pH, тем более красными становятся красящие пигменты, чем выше уровень кислотности - тем голубее цвет.

Синий цвет

Ученые нашли мутировавшие Петунии, которые утратили способность окислять вакуоль. Это привело к их голубому цвету. Исследовния показали, что есть как минимум семь разных генов (PH1 - PH7) которые влияют на синий цвет у растений, и увеличивают уровень кислотности в вакуолях. Ген PH5 необычен тем, что, похоже, он является частью окислительного механизма, уникального для лепестковых клеток. Голубой цвет может появиться, когда PH5 "выключен" в цветке. Находка этого гена открывает возможности наконец выводить голубые и синие розы (или например лилии или Герберы).

Источник: Flower Council of Holland